Opinión La mesa de Pajares Salinas, 70 años / 'El condimentario', columna de Margarita BernalUna reflexión sobre el arte de llegar a la madurez con vigencia, inspirada en las décadas de oficio de una institución bogotana.Margarita Bernal. Foto: CortesíaLink Margarita Bernal28.03.2026 22:01 Actualizado: 29.03.2026 09:31 Compartir Guardar Ingrese o regístrese acá para guardar los artículos en su zona de usuario y leerlos cuando quiera Reportar Resumen Cerrar Este resumen fue construido con ayuda de IA. Escuchar 00:0000:001X Comentar La url ha sido copiada en el portapapeles Hace algún tiempo me ronda una idea: cómo me gustaría llegar a los setenta años. No lo digo con dramatismo ni con preocupación anticipada. Lo digo con curiosidad y con deseo. Me gustaría llegar activa, con ganas de seguir haciendo cosas, con la cabeza llena de ideas, con energía y con la claridad, la serenidad y la sabiduría que da la experiencia. Quiero llegar bien, mental y físicamente. LEA TAMBIÉN La génesis de la cocina / El CondimentarioMargarita Bernal
