El futuro de la porcicultura colombiana no solo dependerá de abrir nuevos mercados o aumentar el consumo de carne de cerdo. Para quienes integran la nueva generación de empresarios del sector, el verdadero desafío estará en combinar tecnología, inteligencia artificial, sostenibilidad y liderazgo para hacer del campo un lugar más competitivo y atractivo para las nuevas generaciones.
Ese fue el mensaje que dejaron Miguel Soto, gerente de Inversiones Hogar y socio del Grupo CIPA, y Lucas Londoño, gerente de Central Ganadera, durante un panel sobre liderazgo generacional realizado en el XXII Congreso Internacional PorkAméricas, que reúne en Cartagena a más de 2.500 asistentes de más de 20 países.
Innovación y dignificación del empleo rural
Ambos representan el relevo de empresas familiares con décadas de trayectoria en la cadena porcícola colombiana y coinciden en que la transformación del sector no pasa únicamente por producir más, sino por cambiar la forma de trabajar, incorporar innovación y dignificar el empleo rural.
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