Los suplementos de omega-3, conocidos como aceite de pescado, son ampliamente utilizados para cuidar la memoria y la salud cerebral. Sin embargo, las investigaciones más recientes sugieren que sus beneficios podrían ser más limitados de lo que se creía.
Un análisis publicado por 'The New York Times', basado en la evidencia científica más reciente y en entrevistas con especialistas en neurología y nutrición, revisó qué dicen los estudios sobre estos suplementos. El medio señaló que, aunque los omega-3 son esenciales para el funcionamiento del cerebro, los ensayos clínicos no han demostrado que consumirlos en cápsulas ofrezca los mismos beneficios que obtenerlos a través de la alimentación.
El papel del omega-3 en el cerebro
Los expertos explican que los ácidos grasos omega-3 participan en la formación de las células cerebrales, mantienen flexibles las membranas celulares y favorecen la comunicación entre las neuronas. Además, diversos estudios han encontrado que las personas con mayores niveles de omega-3 en la sangre suelen tener una mejor función cognitiva, un cerebro más saludable y un menor riesgo de desarrollar alzhéimer.
¿Qué dice la ciencia sobre los suplementos?
- Los ensayos clínicos no han demostrado beneficios significativos de los suplementos de omega-3 en la memoria o la prevención del deterioro cognitivo.
- Obtener omega-3 a través de alimentos como pescados grasos (salmón, atún, sardinas) sigue siendo más efectivo que las cápsulas.
- Personas con niveles altos de omega-3 en sangre muestran mejor salud cerebral, pero esto no se traduce automáticamente al consumo de suplementos.
Aunque los omega-3 son esenciales para el funcionamiento del cerebro, los ensayos clínicos no han demostrado que consumirlos en cápsulas ofrezca los mismos beneficios que obtenerlos a través de la alimentación.