Un reconocimiento que avala la tradición y la excelencia
El restaurante Bulería de Hoteles Estelar ha sido distinguido con la certificación 'Restaurants from Spain', un sello de calidad internacional otorgado por el Instituto de Comercio Exterior e Inversiones de España (ICEX). Este reconocimiento se concede a aquellos establecimientos que demuestran un compromiso firme con la autenticidad de su propuesta culinaria y que utilizan productos españoles de primera categoría.
¿Qué implica el sello 'Restaurants from Spain'?
La certificación del ICEX no solo valora la calidad de los ingredientes, sino también la fidelidad a las técnicas y recetas tradicionales españolas. Para obtenerla, los restaurantes deben pasar rigurosos procesos de evaluación que garantizan que la experiencia gastronómica ofrecida es genuina y representativa de la cultura culinaria de España.
Este sello nos llena de orgullo y reafirma nuestro compromiso de llevar a la mesa de nuestros comensales lo mejor de la gastronomía española, con productos auténticos y un servicio de excelencia.
Un impulso para la gastronomía colombiana
La distinción a Bulería posiciona a la oferta gastronómica colombiana en el mapa internacional, demostrando que en el país se pueden encontrar experiencias culinarias de talla mundial. El restaurante, ubicado en uno de los hoteles más emblemáticos de la cadena Estelar, se suma así a una selecta lista de establecimientos en el mundo que portan este prestigioso sello.