Evite intoxicaciones por alcohol adulterado en estas fiestas
Durante la temporada navideña y la Feria de Cali número 68, la Secretaría de Salud aconseja a la ciudadanía tomar precauciones para evitar intoxicaciones por alcohol adulterado y enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). Según el Registro Individual de Prestación de Servicios de Salud (RIPS), las intoxicaciones por bebidas alcohólicas son la segunda causa de atención por sustancias en el país.
Aunque hasta ahora no se han reportado casos de intoxicación por licor adulterado en Cali, es fundamental seguir las indicaciones del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA). Se recomienda desconfiar de bebidas con precios significativamente bajos y verificar la integridad de sellos y códigos QR en las botellas.
- Verificar que las etiquetas incluyan nombre y dirección del fabricante o importador, contenido neto, grado alcohólico y leyendas sanitarias obligatorias.
- Exigir que la botella sea abierta en presencia del consumidor cuando se consuma en establecimientos.
- Sospechar de bebidas con apariencia turbia, sólidos suspendidos o sabores y olores extraños.
- Evitar cocteles con múltiples tragos fuertes y preferir un solo tipo de bebida para controlar el consumo.
- Destruir la etiqueta después de consumir la bebida.
Riesgos de mezclar alcohol con sueros de hidratación y rehidratación
El INVIMA recuerda que los sueros de hidratación y rehidratación oral son medicamentos destinados a tratar la deshidratación y no deben mezclarse con bebidas alcohólicas. Su uso indebido puede causar hipernatremia y está contraindicado en personas con insuficiencia cardíaca, renal, hipertensión o que estén bajo ciertos tratamientos médicos.
Estos productos no son bebidas hidratantes para consumo general ni remedios para síntomas como resacas o dolores de cabeza. Además, su venta está prohibida en bares, discotecas, festivales y otros eventos culturales o deportivos, ya que estos lugares no garantizan condiciones adecuadas para su conservación.
Consejos para prevenir intoxicaciones alimentarias en diciembre
Durante las celebraciones aumentan los riesgos de intoxicaciones por alimentos debido a la mala manipulación o consumo excesivo. Para evitarlo, es importante revisar la rotulación, el registro INVIMA y la fecha de vencimiento de los productos.
- Mantener refrigerados los cárnicos, lácteos y mariscos.
- Separar en la nevera los alimentos cocidos de los crudos para evitar contaminación cruzada.
- Comprar en establecimientos con concepto sanitario favorable expedido por la Secretaría de Salud.
La Administración Distrital, liderada por el alcalde Alejandro Eder, realiza inspecciones para garantizar el cumplimiento de las normas y proteger la salud de ciudadanos y turistas durante las festividades. Cualquier irregularidad puede ser reportada a la línea 123.
Cómo mantener la salud en medio de las festividades
Tomar estas precauciones garantiza disfrutar de la Navidad y la Feria de Cali sin poner en riesgo la salud. El consumo responsable de alcohol, la correcta manipulación de alimentos y evitar la mezcla de medicamentos con bebidas alcohólicas son claves para prevenir emergencias médicas.