Asoganorte denuncia impacto negativo en la producción láctea formal
El 23 de febrero de 2026, Jorge Rodríguez, director de la Asociación de Ganaderos de la Costa Norte (Asoganorte), expresó su preocupación en una entrevista con la Emisora Atlántico sobre la baja en el precio del queso. Según Rodríguez, esta situación está provocando que miles de litros de leche se comercialicen fuera de la Cooperativa de Productores de Leche de la Costa Atlántica (Coolechera), generando un desplazamiento hacia el mercado informal.
Más de 300.000 litros de leche se destinan al comercio irregular
La asociación más grande de producción láctea en la región advierte que, debido a la reducción en los precios del queso, se estarían desviando más de 300.000 litros de leche hacia canales no oficiales. Este fenómeno afecta la rentabilidad de los productores formales y pone en riesgo la calidad y trazabilidad del producto en la Costa Atlántica.
La crisis láctea coincide con desafíos climáticos y económicos
Este escenario se presenta en medio de desafíos adicionales para el sector ganadero, como las recientes inundaciones en Córdoba, que complican aún más la dinámica productiva y comercial. A pesar de estas dificultades, las autoridades locales insisten en la importancia de eventos como la Feria Ganadera 2026 para impulsar la economía regional.
¿Cómo afectará esta situación al sector lácteo en el futuro?
La persistencia de precios bajos para el queso podría profundizar el desplazamiento de la leche hacia el mercado informal, afectando la estabilidad económica de los productores y la calidad del producto final. Se espera que las autoridades y gremios busquen soluciones para equilibrar el mercado y proteger a los productores formales.