La Divina, la emblemática salumería italiana, amplía su oferta gastronómica en Bogotá con la apertura de su segunda sede en el Parque de la 93, consolidándose como un referente de la charcutería artesanal en la ciudad.
Este proyecto nace de la alianza entre Sergio Martin, chef del restaurante La Divina Comedia, y Ottavio Ritrovato, un apasionado de la gastronomía con profundas raíces italianas. La primera sede, ubicada en la exclusiva Zona G, ha sido el punto de encuentro para los amantes de los sabores tradicionales italianos.
“Uno siempre busca los sabores de su infancia”, afirma Ottavio Ritrovato, quien recuerda cómo en su niñez se involucraba en la recolección de cosechas y en la preparación de charcutería junto a su familia, un ritual que inspira cada producto de La Divina.
La historia detrás de La Divina está marcada por la tradición familiar y el homenaje a Davide, padre de Sergio Martin, quien falleció en 2023. Este legado se refleja en la calidad y autenticidad de cada producto que ofrecen, conectando a los clientes con la cultura gastronómica italiana.