Un paso decisivo para la nutrición en Colombia
El Ministerio de Salud y Protección Social ha implementado el Decreto 380 de 2026, que obliga a las empresas productoras a enriquecer alimentos de consumo masivo como el arroz, la harina de trigo y la harina de maíz con micronutrientes esenciales. Esta medida responde a las persistentes deficiencias nutricionales que afectan principalmente a niños y mujeres gestantes en el país.
Con esta regulación, el Gobierno Nacional busca reducir las brechas de desigualdad en salud y garantizar que productos básicos como el pan, las arepas y los arroces contengan las vitaminas y minerales necesarios para mejorar la calidad de vida de la población.
“La fortificación obligatoria de estos alimentos es una estrategia clave para enfrentar las deficiencias nutricionales que afectan a los grupos más vulnerables de Colombia.”
La iniciativa también destaca la importancia de la prevención en salud pública y el compromiso del Estado para asegurar que los alimentos consumidos masivamente contribuyan al bienestar general.