El festival que promueve respeto por animales y medio ambiente
Del 13 al 22 de febrero de 2026 se realizará la novena edición del Vegan Burger Fest, un evento que ha consolidado su importancia en Colombia al destacar la gastronomía vegana y fomentar un estilo de vida que respeta a los animales y cuida el planeta.
“Es un festival que ha tenido una bonita acogida porque más allá de las hamburguesas busca enviar un mensaje de respeto a los animales”, afirma Nicolás Bustos, director del festival.
Restaurantes en varias ciudades ofrecen hamburguesas veganas a precios accesibles
En esta edición participarán 41 restaurantes veganos ubicados en Bogotá, Medellín, Cali y Barranquilla. Cada uno ofrecerá hamburguesas a 19.900 pesos, mientras algunos presentarán una versión especial por 21.900 pesos, ampliando la oferta gastronómica para todos los gustos.
“La invitación es, tanto a personas veganas como no veganas, a que apoyen estos lugares, que eliminen prejuicios y vean que hay comida muy rica y variada a base de plantas”, invita Bustos.
Una experiencia culinaria que destaca la diversidad y creatividad vegana
Los asistentes podrán degustar hamburguesas elaboradas con legumbres, granos, vegetales y alternativas innovadoras a la carne. Además, los restaurantes ofrecerán acompañamientos y bebidas especiales, demostrando la versatilidad y sabor de la cocina basada en plantas.
El festival impulsa emprendimientos locales sostenibles
Muchos participantes son pequeñas empresas que apuestan por modelos sostenibles y éticos. Al consumir en el festival, los asistentes apoyan el crecimiento de estos emprendimientos y un cambio positivo en la industria alimentaria.
Para más detalles sobre restaurantes y menús especiales, se recomienda seguir el perfil oficial en redes sociales @veganburgerfestt.