Cultura

Ajiaco, lechona y una ruta gastronómica: Bogotá celebra el Día de la Madre en sus plazas de mercado

Bogotá se prepara para celebrar el Día de la Madre con una ruta gastronómica en sus plazas de mercado, donde el ajiaco, la lechona y otros platos típicos serán los protagonistas.

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Foto: La voz del país

Las Plazas Distritales de Mercado de Bogotá se alistan para recibir a miles de visitantes con una amplia oferta gastronómica durante la celebración del Día de la Madre. Entre los platos destacados se encuentran el ajiaco santafereño, la bandeja paisa, el cuchuco, el bagre sudado, la mojarra frita, el arroz con pollo, la cazuela de mariscos y el sancocho, opciones que combinan tradición y sabor para homenajear a las madres.

Una tradición que se consolida

Las autoridades distritales señalaron que las plazas de mercado se han consolidado como escenarios que integran tradición, patrimonio y turismo urbano. La Plaza Distrital de Mercado La Perseverancia, ubicada cerca del Centro Internacional de Bogotá, es una de las más promovidas para esta celebración.

Oferta para todos los gustos

Además de los platos típicos colombianos, los asistentes podrán encontrar propuestas internacionales, lo que convierte a las plazas en un destino ideal para familias y turistas durante uno de los fines de semana de mayor movimiento para restaurantes y comercios de alimentos en la capital.

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