En las calles de Barranquilla, en las plazas de mercado de Tasajera o en los restaurantes que durante Semana Santa venden cientos de platos al día, la lisa sigue siendo protagonista. Sin embargo, este pez emblemático del Caribe colombiano enfrenta una amenaza creciente debido a la sobrepesca y el cambio climático.
Un logro científico para la conservación
Investigadores de la Universidad del Magdalena (Unimagdalena) han obtenido desoves exitosos en cautiverio de la lisa, un avance clave para garantizar la sostenibilidad de la especie. Este hito permitiría reducir la presión sobre las poblaciones silvestres y asegurar el futuro de una especie que es base de la gastronomía local y sustento de numerosas comunidades pesqueras.
La lisa es una de las especies más representativas de la gastronomía del Caribe colombiano y sustento de numerosas comunidades pesqueras.
El proyecto no solo busca preservar la biodiversidad marina, sino también proteger el empleo y la seguridad alimentaria de cientos de familias que dependen de la pesca de lisa. Con estos avances, la ciencia se convierte en una herramienta fundamental para enfrentar los desafíos ambientales y sociales de la región.