Del 13 al 15 de junio, la Hacienda San Rafael, en Colina Campestre, se convertirá en el epicentro de la cultura parrillera con la nueva edición de 'El papá de los asados'. El festival, organizado por The Gula Group, reunirá a más de 30 restaurantes, chefs internacionales de Argentina, Brasil y Estados Unidos, y ofrecerá talleres en vivo, fútbol en pantalla gigante y espacios para toda la familia.
Una plataforma de impacto económico y cultural
Luego de una versión anterior que congregó a más de 27.000 asistentes, sirvió más de 80.000 platos y generó cerca de 1.500 empleos temporales, el evento regresa con una apuesta más ambiciosa. Según sus organizadores, los festivales realizados por The Gula Group ya han generado más de 20.000 empleos entre temporales y permanentes, fortaleciendo a pequeños y medianos restaurantes, productores y emprendimientos del sector gastronómico.
Curaduría de alto nivel y propuestas auténticas
Detrás de la selección gastronómica hay un trabajo de curaduría liderado por las voces foodie más influyentes del país: María Camila Burbano de Bogotacomidas, María Paula Rodriguez de FoodinBogotá, Alejandro Escallón de B.eats y el chef Juan Diego Vanegas. Ellos fueron los encargados de escoger las propuestas culinarias que harán parte del evento, buscando 'propuestas auténticas, recetas memorables y conceptos que hoy están marcando tendencia en la escena gastronómica local', según Alejandro Escallón, cofundador de The Gula Group.
Más de 30 restaurantes y seis opciones de postres
- La Cabrera Bogotá (parrilla argentina), La Fama, La Coa Barbecue, Los Valientes, Prudencia x Ideal, Smile, La Kasta, Bbq Está Gula Mia, Sirloin & The Meathouse, Manos Buenas Ahumados al Barril, Don Costilla BBQ, Arpricarnes, Tres Cuatro Cinco Steakhouse, Yori, Los Torres horno y parrilla, Bárbaros, La Kasta 2, 69 Gauchos, Cerdotk, La Biferia, Sam and Dave's, Carnívoros, El Pórtico, Horneros, Lechona Premium Gourmet, Oak Ahumados, Cabrera, La Bonga del Sinú, Andrés Carne de Res, Entre Carbones y 5&quince Honesto y Español.
- Postres: Berta la Tarta, López y Gracia, Mereketengue, Mercari, Jade Pimont y Helados Clemente.
Experiencia pet friendly y descuentos para asistentes
El festival será pet friendly durante los tres días y contará con espacios pensados para familias, niños y mascotas. Los menores de ocho años podrán ingresar sin costo. Además, quienes compren sus entradas con tarjetas Visa/Davivienda recibirán un 10 % de descuento en restaurantes y barras participantes.
Precios y disponibilidad de entradas
Las entradas estarán disponibles a través de TuBoleta. El ingreso individual por franjas tendrá un costo de $24.000 más $3.000 de servicio, mientras que el paquete 'Comiéndose el Mundo', que incluye acceso a los tres días del festival, costará $65.000 más $6.500 de servicio.
Creemos en el poder de la comida como vehículo de conexión. Este festival no solo celebra la parrilla, sino la posibilidad de reunirnos, compartir y crear memorias alrededor del fuego.