Con la llegada de Semana Santa, una temporada de descanso y viajes, también se presenta un aumento en los riesgos de salud relacionados con intoxicaciones alimentarias y por licor adulterado. El mayor consumo de pescado, mariscos y bebidas alcohólicas representa un desafío para la seguridad sanitaria.
El incremento del turismo y la visita a restaurantes sin los controles adecuados intensifican la posibilidad de intoxicaciones, alertan médicos expertos en el tema.
Síntomas y señales de alerta que no se deben ignorar
- Náuseas y vómitos persistentes tras consumir alimentos o bebidas.
- Dolores abdominales intensos o diarrea prolongada.
- Mareos, sudoración excesiva o debilidad.
- Confusión mental o dificultad para mantener el equilibrio.
- Signos de intoxicación por licor adulterado como visión borrosa o respiración irregular.
Recomendaciones para prevenir intoxicaciones en Semana Santa
- Verificar que los establecimientos cumplan con las normas sanitarias.
- Evitar el consumo de comida en puestos callejeros sin garantía de higiene.
- Limitar el consumo de bebidas alcohólicas y asegurarse de su procedencia confiable.
- Mantener una adecuada hidratación y alimentación balanceada.
- Consultar inmediatamente a un médico ante cualquier síntoma sospechoso.
“Tomar decisiones responsables sobre alimentos y bebidas es fundamental para evitar emergencias médicas durante esta temporada”, enfatizan los especialistas.