La alimentación como escudo contra enfermedades crónicas
El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) presentó la guía 'Nutrición Primaria', un documento elaborado íntegramente por especialistas en nutrición que resalta la importancia de una dieta equilibrada para prevenir y tratar las diez enfermedades no transmisibles más prevalentes.
Reducir riesgos va más allá de perder peso
Los expertos aseguran que mantener una alimentación saludable puede reducir hasta un 30 % la incidencia de enfermedades como diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Este enfoque va más allá de la pérdida de peso, enfatizando la calidad y variedad de los alimentos consumidos.
Recomendaciones clave para una dieta equilibrada
- Incluir frutas y verduras frescas diariamente.
- Preferir granos enteros sobre refinados.
- Limitar el consumo de grasas saturadas y azúcares añadidos.
- Mantener una hidratación adecuada.
- Incorporar fuentes de proteínas saludables como pescado y legumbres.
“Una alimentación saludable no solo ayuda a controlar el peso, sino que también previene enfermedades que afectan a millones de personas en todo el mundo”, afirma el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Valencia.
¿Cómo transformará esto la salud pública en el futuro?
Con esta guía, los especialistas buscan que la nutrición sea un pilar fundamental en las políticas de salud pública, promoviendo estilos de vida más saludables que impacten positivamente en la calidad de vida y reduzcan la carga de enfermedades crónicas a nivel global.